Trzech średnich ziemniaczków, ugotowanych (w sezonie młodych)
Trzech rzodkiewek
Pół szklanki zielonego groszku (w sezonie świeży, słodki groszek, ugotowany. Poza sezonem groszek konserwowy)
Łyżka posiekanego koperku
Na sos:
Łyżka łyżka oleju lnianego
Łyżka zimnej, przegotowanej wody
Łyżeczka octu jabłkowego
Łyżeczka ostrej musztardy (np. rosyjskiej)
Przygotowanie:
Ziemniaki i rzodkiewki kroimy w cienkie plasterki. Świeży groszek gotujemy około 7 minut.
Na talerzu układamy wystudzone warzywa.
W miseczce mieszamy składniki sosu aż się połączą, polewamy sałatkę. Całość oprószamy świeżym koperkiem.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz